SUSHI E SASHIMI

STARTERS

01 Edamame €  4,00

02 Goma wakame € 4,00

 

TEMPURA

03  Verdure € 7,00

04 Gamberoni 5 pz €12,00

05 Mix tempura € 16,00
(verdure, gamberoni, twister di mazzancolle, fagottini di verdure e gamberi, spiedo di polpa di gamberi)                                                                                

 

 

HOSOMAKI 6 pezzi

06 Salmone € 6,00

07 Tonno € 8,00

08 Avocado € 5,00

09 Branzino € 7,00

10 Gambero cotto € 6,00

11 Gambero rosso crudo € 10,00

12 Salmone cotto € 6,00

13 Mix Hoso 8 pezzi € 15,00

14 Mix Hoso 12 pezzi € 19,00

15 Mix Hoso 16 pezzi € 24,00

 

 

NIGIRI 2 pezzi

16 Sake (salmone) € 4,00

17 Tonno € 4,00

18 Suzuki (branzino) € 4,00

19 Ombrina € 4,00

20 Ebi (gambero cotto) € 4,00

21 Ebi rosso crudo (gambero) € 6,00

22 Mix Nigiri 6 pezzi € 10,00

23 Mix Nigiri 10 pezzi € 16,00

24 Mix Nigiri 14 pezzi € 22,00

 

 

URAMAKI 8 pezzi

25 Salmone, philadelphia, avocado € 10,00

26 Tonno, philadelphia, avocado € 10,00

27 Tonno, philadelphia, avocado € 14,00
Esterno: tonno scottato con salsa teriyaki

28 Gambero in tempura, insalata, Kewpie (mayonese giapponese) € 14,00
Esterno: salmone scottato con salsa piccante e yakitori pasta kataifi

29 Branzino, philadelphia, cetriolo € 10,00
Esterno: ombrina scottato con salsa teriyaki

30 Gambero in tempura, avocado € 14,00
Esterno: pasta kataifi con salsa yakitori

31 Salmone cotto, avocado, kewpie (mayonese giapponese) € 13,00
Esterno: tartare di salmone con philadelphia e salsa yakitori

32 Gambero rosso, avocado € 16,00
Esterno: tartare di gambero con erba cipollina e sale Maldon

33 Fritto roll € 13,00
Interno: salmone, philadelphia, avocado con salsa thai e salsa yakitori

34 Salmone philadelphia € 11,00
Interno: salmone, avocado, philadelphia – Esterno: salmone scottato con salsa terayaki

 

 

SASHIMI 6 pezzi

35 Salmone € 10,00

36 Tonno € 10,00

37 Branzino € 10,00

38 Gambero rosso € 15,00

39 Mix sashimi 9 pezzi (salmone, tonno, branzino) € 14,00

40 Mix sashimi 12 pezzi (salmone, tonno, branzino, ombrina) € 18,00

41 Mix sashimi 15 pezzi (salmone, tonno, branzino, gambero rosso) € 22,00

 

 

TARTARE

42 Salmone, avocado € 15,00

43 Tonno, mango € 16,00

44 Branzino, avocado € 14,00

45 Gambero rosso, mango, avocado € 20,00

 

 

CARPACCIO

46 Salmone con salsa ponzu € 12,00

47 Tonno con salsa agrumi € 14,00

48 Branzino con salsa ponzu € 10,00

 

 

COMBO

Combo 20 pezzi (6 Hosomaki, 8 Uramaki, 4 Nigiri, 2 Sashimi) € 26,00

Combo 30 pezzi (8 Hosomaki, 12 Uramaki, 6 Nigiri, 4 Sashimi) € 36,00

Combo 40 pezzi (8 Hosomaki, 16 Uramaki, 8 Nigiri, 6 Sashimi, 2 Gunkan) € 44,00

 

 

SUSHI DI CARNE

52 Combo 14 pezzi € 22,00
4 Uramaki  manzo, avocado, philadedelphia, filetti di manzo scottato con salsa alla curcuma e salsa terayaki
4 Uramaki mango, cetrioli, insalata, maynese, tartare di manzo
4 Uramaki  manzo in tempura e panko, salsa mangtomas e pasta kataifi;
2 Nigiri si manzo scottato

 

 

POKÈ

Pokè 1 € 12,00
Riso, salmone, uova di salmone, avocado, alghe wakame, edamame, insalata iceberg, germogli di soia, salsa terayaki

Pokè 2 € 16,00
Riso, tonno, gamberi, tobikko, mango, cetrioli, insalata iceberg, edamame salsa yakitori

Pokè 3 € 18,00
Riso, tonno, salmone, gamberi, avocado, insalata iceberg, germogli di soia, salsa terayaki