CHAMPAGNE

Rich  |  Veuve Clicquot €  100

Champagne AOC Doux • Pinot noir 55%, Pinot meunier 33%, Chardonnay 12% | 12%

Imperial Rosé  |  Moët & Chandon €  110

Champagne AOC Brut • Pinot noir 50%, Pinot meunier 40%, Chardonnay 10% | 12,5%

Imperial Reserve  |  Moët & Chandon 75 cl    75 – 1,5 lt    150

Champagne AOC Brut • Pinot noir 40%, Pinot meunier 30%, Chardonnay 30% | 12%

Vintage 2010  |  Dom Perignon €  280

Champagne AOC Brut • Pinot noir, Chardonnay 30% | 12,5%

BOLLICINE

Dirupo  |  Andreola €  18

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut • Glera | 11%

Pas Dosè  |  D’Araprì €  30

Vsq m. classico pas dosé • Bombino bianco, Pinot nero | 12,5%

Franciacorta Rosé  |  Fratus €  40

Franciacorta Rosé Brut • Pinot noir 80%, Chardonnay 20% | 13%

Cuvée Prestige  |  Ca’ Del Bosco €  55

Franciacorta DOCG Brut • Chardonnay 83%, Pinot nero 12%, Pinot bianco 5% | 12,5%

BIANCHI

 

Cerro  |  Belisario €  18

Verdicchio di Matelica DOC • Verdicchio | 13%

Le Fornaci  |  Tommasi €  20

Lugana DOC • Turbiana aff. sur lies | 12,5%

Kerner  |  K. Martini & Sohn €  20

Alto Adige DOC • Kerner | 13%

Branu  |  Surrau €  22

Vermentino di Gallura DOCG • Vermentino | 13,5%

Teresa Manara Chardonnay  |  Cantele €  24

Salento IGT • Chardonnay sur lies, aff. in barrique per 6 mesi | 12,5%

Pietrabianca  |  Tormaresca €  28

Castel Del Monte DOC • Chardonnay 90%, Fiano 10%, aff. Chardonnay in barrique | 12,5%

Vinnae  |  Jermann €  30

Venezia Giulia IGT • Ribolla gialla | 12,5%

Etna bianco  |  Benanti €  32

Etna Bianco DOC • Carricante | 12%

Vintage Tunina  |  Jermann €  75

Venezia Giulia IGT • Sauvignon, Chardonnay, Ribolla gialla, Malvasia | 13,5%

BIANCHI INTERNAZIONALI

 

Gewurztraminer  |  Yarden €  30

Alture del Golan, Israele vino Kosher • Gewurztraminer | 14,5%

Riesling Troken  |  Sybille Kuntz €  45

Mosella Riesling Kabinett Troken BIO • Riesling | 12,5%

ROSATI

 

Pungirosa  |  Rivera €  18

Castel del Monte Bombino Nero DOCG • Bombino Nero | 12%

Tenuta Serranova Rosé  |  Vallone €  18

Salento IGP • Susumaniello | 13%

Calafuria  |  Tormaresca €  19

Salento IGT • Negroamaro | 12%

Five Roses Anniversario  |  Leone De Castris €  20

Salento IGT • Negroamaro | 12,5%

Tramari  |  San Marzano €  20

Salento IGP • Primitivo | 12,5%

Pink  |  Villani Miglietta €  22

Salento IGP • Negroamaro 80%, Malvasia Nera 20%, aff. sur lies | 13%

Cerasa  |  Michele Calò & Figli €  30

Salento IGP • Negroamaro parz. aff. in barrique | 12,5%

 

ROSÉ FRANCESI

 

Gris Blanc  |  Gerard Bertrand €  22

IGP Pays D’Oc • Grenache | 13%

Rosé  |  Miraval €  38

Côte de Provence Rosé • Cinsault, Grenache, Rolle, Syrah, aff. in botte | 13%

Whispering Angel  |  Cavs d’Esclans €  42

Côte de Provence Rosé • Grenache, Rolle, Syrah, Cinsault, Tibouren | 13,5%

ROSSI PUGLIA

 

Cappellaccio  |  Rivera €  22

Castel del Monte DOC Riserva • Aglianico aff. 12 mesi in barrique e botti | 13,5%

Torcicoda  |  Tormaresca €  25

Salento IGP • Primitivo aff. circa 10 mesi in barriques | 14%

Antieri  |  Schola Sarmenti €  25

Salento IGP • Susumaniello aff. 12 mesi in botti | 15%

Teresa Manara Negroamaro  |  Cantele €  25

Salento IGT • Negroamaro aff. 12 mesi in barriques | 14%

Primitivo di Manduria Riserva  |  Calitro €  26

Primitivo di Manduria DOC Riserva • Primitivo aff. in barrique | 14,5%

Falcone  |  Rivera €  32

Castel del Monte DOCG Riserva • Nero di Troia 70%,  altri vitigni autoctoni 30% | 13,5%

Maime  |  Tormaresca €  42

Salento IGP • Negroamaro aff. 12 mesi in botti | 14%

Graticciaia  |  Vallone €  75

Salento IGT • Negroamaro da uve appassite su graticci | 14,5%

Es  |  Gianfranco Fino €  75

Salento IGP • Primitivo da vecchi albarelli aff. circa 9 mesi in barriques | 16,5%

ROSSI ITALIA

 

Lablù  |  Damilano €  28

Barbera d’Alba DOC • Barbera | 14,5%

Etna rosso  |  Benanti €  28

Etna Rosso DOC • Nerello mascalese 85%, Nerello cappuccino 15% | 13,5%

Perla Nera  |  Chiusa Grande €  32

Montepulciano D’Abruzzo DOC BIO • Montepulciano aff. 18 mesi in barriques | 14%

Pinot Nero  |  Franz Haas €  40

Alto Adige DOC • Pinot nero aff. 12 mesi in barriques | 13%

Brunello di Montalcino  |  Tenuta Casisano €  55

Brunello di Montalcino DOCG • Sangiovese grosso matura 3 anni in botti | 14%

Dagromis  |  Gaja €  110

Barolo DOCG • Nebbiolo aff. 12 mesi in barriques + 18 mesi in botti | 14%

PASSITI

 

Moscato Rosa  |  Franz Haas al calice €  5

Alto Adige DOC • Moscato rosa | 11,5%

Mufii  |  Torraccia Del Piantavigna al calice €  7

Vino muffato • Uve bianche autoctone Colline Novaresi | 14%